KaramelaYedi
New member
Bilim alkol
“Avrupa, kendine özgü içme alışkanlıklarına sahip bir bölge”
Şu an: 12:31| Okuma süresi: 4 dakika
Almanlar çoğunlukla bira içer
Kaynak: Getty Images/Taiyou Nomachi
WELT podcast'lerimizi buradan dinleyebilirsiniz
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, kişisel verilerin iletilmesine ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir; çünkü gömülü içeriğin sağlayıcıları, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak bu izni gerektirir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
Şarap, schnapps veya bira: Avrupa'da içki içme alışkanlıkları oldukça farklılık göstermektedir. Araştırmacılar artık kültüre ne kadar bağlı olduklarını ve bazı içeceklerin insanlar için diğerlerinden daha sağlıklı olup olmadığını keşfettiler.
ÖBirinin her gün bir bardak kırmızı şarap mı içtiği, yoksa neredeyse her hafta sonu sarhoş bir şekilde schnapps ile kendini mi içtiği de nerede yaşadığına bağlıdır. Farklı alkol türlerinin kullanımı aslında kültüre o kadar derin kök salmıştır ki, bir ülkede 20 yıl boyunca pek değişmez: Bu, Avrupa'da içki içme alışkanlıkları üzerine yapılan ve “Bağımlılık” dergisinde yayınlanan bir araştırmanın sonucudur. ”.
Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) verilerinin analizi, alkol içmenin ne kadar tehlikeli olduğunu da açıkça ortaya koyuyor: İncelenen ülkelerin her birinde – Avrupa Birliği ülkelerinin yanı sıra bunlar İzlanda, Norveç ve Ukrayna'ydı – çok sayıda ölüm ve ölüm yaşandı. Yıllarca alkole bağlı can kaybı yaşandı. Sıralamada Ukrayna başı çekerken onu farklı sıralarla Litvanya, Letonya ve Estonya takip ediyor.
Alkol, alkollü içkilerin sıklıkla tüketildiği Doğu Avrupa ülkelerinde çok fazla zarara neden oluyor. Bu durum, şarap tüketimiyle öne çıkan güney ve batı Avrupa ülkeleri için çok daha az geçerlidir. Toronto, Kanada'da ve Hamburg-Eppendorf Üniversite Hastanesi'nde araştırma yapan ortak yazar Jürgen Rehm, şarabın iyi, schnapps'ın ise kötü olduğu yanılgısına karşı uyarıyor.
ayrıca oku
Rehm, “On gram alkol, birinin schnapps, şarap veya bira olarak içmesine bakılmaksızın temelde on gram alkoldür” diyor. Büyük farklılıkların temel nedeni Avrupa ülkelerindeki farklı yaşam beklentileridir. “Alkole bağlı zarar, genel ölüm oranlarıyla birleşiyor. Bunun anlamı şudur: Bir litre saf alkol, farklı durumlarda farklı zararlara yol açar.”
ayrıca oku
Alkol hem doğuştan hem de edinilmiş bağışıklık sistemine zarar verdiği için tüberkülozdan ölümlerde önemli bir faktördür. Ancak örneğin Almanya gibi bir ülkede tüberkülozun pek bir rolü yok. Rehm şu sonuca varıyor: “İncelenen ülkelerdeki yaşam koşulları çok daha benzer olsaydı, alkole bağlı ölümlerin sayısı da çok daha benzer olurdu.”
Araştırma ekibi toplamda Avrupa'da altı farklı içki alışkanlığı türü belirledi. Toplam saf alkol miktarı gruplar arasında çok fazla farklılık göstermedi: Ağırlıklı olarak şarap içen Fransa, İtalya ve Yunanistan gibi güney Avrupa ülkelerinde 9,2 litre, Estonya gibi doğu Avrupa ülkelerinde ise 12,0 litre arasındaydı. , Letonya ve Litvanya hem sert içkilerin hem de diğer alkollü içeceklerin tüketildiği yerlerdir.
“Kültürümüz köklü”
Araştırmaya göre Almanya, çok bira içip nispeten az alkollü içki tüketen Orta ve Batı Avrupa ülkeleri arasında yer alıyor. Hırvatistan, Çek Cumhuriyeti ve Polonya da dahil olmak üzere çok fazla bira, çok fazla schnapps ve sık sık aşırı içki içilen ülkeler de var.
Beşinci kategorideki ülkelerde çok sayıda alkol karşıtı var ama aynı zamanda Ukrayna ve Bulgaristan da dahil olmak üzere çok sayıda sert içki var. Son olarak, çalışma, özellikle çok sayıda insanın genellikle sarhoşluk noktasına kadar alkol içtiği bir gruptan bahsediyor: Finlandiya, İzlanda ve İrlanda bunların arasında.
Uluslararası araştırma ekibi, incelenen 2000, 2010, 2015 ve 2019 yıllarında bu ülke gruplarının büyük ölçüde istikrarlı olduğunu yazıyor: “Avrupa hâlâ, kültüre derinden kök salmış görünen ve bu nedenle de alkol tüketiminin açık bir şekilde gelişmiş olduğu bir bölge. değiştirilmeli.”
Ancak bir şey dikkat çekiciydi: 2000 yılında nispeten az alkol tüketen ve daha sonra tekrar ortadan kaybolan ek bir grup daha vardı. Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü'nün yaptığı bir analize göre, bu ülkelerden dördü (Norveç, Polonya, İzlanda ve İsveç) o dönemde en katı alkol kısıtlamalarına sahipti. 2000 ile 2010 yılları arasında dört ülke de kısıtlamalarını gevşetti.
Burada üçüncü taraflardan içerik bulacaksınız
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, kişisel verilerin iletilmesine ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir; çünkü gömülü içeriğin sağlayıcıları, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak bu izni gerektirir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
İçki içme alışkanlıkları hastalık ve ölüm oranlarıyla güçlü bir şekilde bağlantılı olduğundan, yazarlar öğrenilen kalıpları değiştirmenin yollarının bulunması gerektiği sonucuna varıyorlar. Ekip şunu belirtti: “Bu değişikliğe yönelik alkol politikası önlemleri mevcut ve tüm Avrupa ülkeleri tarafından dikkate alınmalıdır.”
“Avrupa, kendine özgü içme alışkanlıklarına sahip bir bölge”
Şu an: 12:31| Okuma süresi: 4 dakika
Almanlar çoğunlukla bira içer
Kaynak: Getty Images/Taiyou Nomachi
WELT podcast'lerimizi buradan dinleyebilirsiniz
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, kişisel verilerin iletilmesine ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir; çünkü gömülü içeriğin sağlayıcıları, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak bu izni gerektirir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
Şarap, schnapps veya bira: Avrupa'da içki içme alışkanlıkları oldukça farklılık göstermektedir. Araştırmacılar artık kültüre ne kadar bağlı olduklarını ve bazı içeceklerin insanlar için diğerlerinden daha sağlıklı olup olmadığını keşfettiler.
ÖBirinin her gün bir bardak kırmızı şarap mı içtiği, yoksa neredeyse her hafta sonu sarhoş bir şekilde schnapps ile kendini mi içtiği de nerede yaşadığına bağlıdır. Farklı alkol türlerinin kullanımı aslında kültüre o kadar derin kök salmıştır ki, bir ülkede 20 yıl boyunca pek değişmez: Bu, Avrupa'da içki içme alışkanlıkları üzerine yapılan ve “Bağımlılık” dergisinde yayınlanan bir araştırmanın sonucudur. ”.
Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) verilerinin analizi, alkol içmenin ne kadar tehlikeli olduğunu da açıkça ortaya koyuyor: İncelenen ülkelerin her birinde – Avrupa Birliği ülkelerinin yanı sıra bunlar İzlanda, Norveç ve Ukrayna'ydı – çok sayıda ölüm ve ölüm yaşandı. Yıllarca alkole bağlı can kaybı yaşandı. Sıralamada Ukrayna başı çekerken onu farklı sıralarla Litvanya, Letonya ve Estonya takip ediyor.
Alkol, alkollü içkilerin sıklıkla tüketildiği Doğu Avrupa ülkelerinde çok fazla zarara neden oluyor. Bu durum, şarap tüketimiyle öne çıkan güney ve batı Avrupa ülkeleri için çok daha az geçerlidir. Toronto, Kanada'da ve Hamburg-Eppendorf Üniversite Hastanesi'nde araştırma yapan ortak yazar Jürgen Rehm, şarabın iyi, schnapps'ın ise kötü olduğu yanılgısına karşı uyarıyor.
ayrıca oku
Rehm, “On gram alkol, birinin schnapps, şarap veya bira olarak içmesine bakılmaksızın temelde on gram alkoldür” diyor. Büyük farklılıkların temel nedeni Avrupa ülkelerindeki farklı yaşam beklentileridir. “Alkole bağlı zarar, genel ölüm oranlarıyla birleşiyor. Bunun anlamı şudur: Bir litre saf alkol, farklı durumlarda farklı zararlara yol açar.”
ayrıca oku
Alkol hem doğuştan hem de edinilmiş bağışıklık sistemine zarar verdiği için tüberkülozdan ölümlerde önemli bir faktördür. Ancak örneğin Almanya gibi bir ülkede tüberkülozun pek bir rolü yok. Rehm şu sonuca varıyor: “İncelenen ülkelerdeki yaşam koşulları çok daha benzer olsaydı, alkole bağlı ölümlerin sayısı da çok daha benzer olurdu.”
Araştırma ekibi toplamda Avrupa'da altı farklı içki alışkanlığı türü belirledi. Toplam saf alkol miktarı gruplar arasında çok fazla farklılık göstermedi: Ağırlıklı olarak şarap içen Fransa, İtalya ve Yunanistan gibi güney Avrupa ülkelerinde 9,2 litre, Estonya gibi doğu Avrupa ülkelerinde ise 12,0 litre arasındaydı. , Letonya ve Litvanya hem sert içkilerin hem de diğer alkollü içeceklerin tüketildiği yerlerdir.
“Kültürümüz köklü”
Araştırmaya göre Almanya, çok bira içip nispeten az alkollü içki tüketen Orta ve Batı Avrupa ülkeleri arasında yer alıyor. Hırvatistan, Çek Cumhuriyeti ve Polonya da dahil olmak üzere çok fazla bira, çok fazla schnapps ve sık sık aşırı içki içilen ülkeler de var.
Beşinci kategorideki ülkelerde çok sayıda alkol karşıtı var ama aynı zamanda Ukrayna ve Bulgaristan da dahil olmak üzere çok sayıda sert içki var. Son olarak, çalışma, özellikle çok sayıda insanın genellikle sarhoşluk noktasına kadar alkol içtiği bir gruptan bahsediyor: Finlandiya, İzlanda ve İrlanda bunların arasında.
Uluslararası araştırma ekibi, incelenen 2000, 2010, 2015 ve 2019 yıllarında bu ülke gruplarının büyük ölçüde istikrarlı olduğunu yazıyor: “Avrupa hâlâ, kültüre derinden kök salmış görünen ve bu nedenle de alkol tüketiminin açık bir şekilde gelişmiş olduğu bir bölge. değiştirilmeli.”
Ancak bir şey dikkat çekiciydi: 2000 yılında nispeten az alkol tüketen ve daha sonra tekrar ortadan kaybolan ek bir grup daha vardı. Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü'nün yaptığı bir analize göre, bu ülkelerden dördü (Norveç, Polonya, İzlanda ve İsveç) o dönemde en katı alkol kısıtlamalarına sahipti. 2000 ile 2010 yılları arasında dört ülke de kısıtlamalarını gevşetti.
Burada üçüncü taraflardan içerik bulacaksınız
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, kişisel verilerin iletilmesine ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir; çünkü gömülü içeriğin sağlayıcıları, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak bu izni gerektirir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
İçki içme alışkanlıkları hastalık ve ölüm oranlarıyla güçlü bir şekilde bağlantılı olduğundan, yazarlar öğrenilen kalıpları değiştirmenin yollarının bulunması gerektiği sonucuna varıyorlar. Ekip şunu belirtti: “Bu değişikliğe yönelik alkol politikası önlemleri mevcut ve tüm Avrupa ülkeleri tarafından dikkate alınmalıdır.”