KaramelaYedi
New member
Bilim Pestisit yerine
Mantarlar nasıl daha fazla hasata yol açar?
Şu tarihten itibaren: 16 Aralık 2023| Okuma süresi: 4 dakika
Birçok bitki, köklerinde mantar bulunan topluluklar oluşturur ve böylece daha fazla besin emebilir.
Kaynak: Getty Images/Yuji Sakai
Doğayı korumak için tarlalarda daha az ilaç kullanılması gerekiyor. Birçok çiftçi bu durumda daha az hasat yapacaklarından korkuyor. Ancak bazı mantarlar özellikle kullanılırsa yardımcı olabilir.
DDoğanın birçok yerde kötü durumda olması büyük ölçüde tarımın kullandığı maddelerden kaynaklanmaktadır. Pestisitler ve gübreler böcekleri, kuşları ve kır çiçeklerini öldürüyor ve nehirleri, denizleri ve yeraltı sularını kirletiyor. Bu nedenle AB, 2030 yılına kadar pestisit miktarını yarı yarıya, gübre miktarını ise yüzde 20 oranında azaltmak istiyor. Ancak şu ana kadar birçok uzmana açık bir şekilde görüldü: Daha az kimyasal, daha düşük verim anlamına geliyor. Ancak mevcut araştırmalar durumun böyle olmak zorunda olmadığını gösteriyor.
Zürih Üniversitesi’ndeki ekolojistler artık olağan katkı maddeleri olmadan bile büyük hasatların elde edilebileceğini keşfettiler. Zehirli enjeksiyonlar yerine doğanın stratejilerini kullanırlarsa ve mikorizal mantarlar olarak adlandırılan mantarları toprağa dahil ederlerse, tarlalarında yüzde 40’a kadar daha fazla mısır hasat edebildiler.
Bunlar bitkilerle yeraltı toplulukları oluşturan mantarlardır. Hassas hiphalarıyla miselyum adı verilen bir ağ oluştururlar ve en ince kökleri çevrelerler, hatta bazen onlara nüfuz ederler. Bu mantar iplikleri köklerden çok daha ince olduğundan yüzey alanlarını yüzlerce kat artırırlar. Bitki, kendisinin erişmekte zorluk çekeceği ek su ve besin maddelerini, özellikle de fosfat ve nitrojeni alır. Bunun karşılığında mantarlar çoğunlukla kendi üretemedikleri şeker ve nişastayı alırlar. Tüm kara bitkilerinin yüzde 80’inden fazlası bu tür simbiyozlarda yaşıyor. Hatta bitkilerin kıtaları kendi başlarına ele geçirmelerinin ancak bu işbirliği sayesinde mümkün olduğu varsayılmaktadır.
Tarım geçiş aşamasında
Zürihli araştırmacılar, yardımcıların ekimden önce yüksek konsantrasyonda tarlaya dahil edilmesi durumunda, bitkiler için patojenlere karşı bir tür koruyucu kalkan oluşturabileceklerini keşfettiler. “Doğa Mikrobiyolojisi” dergisinde yer alan habere göre, çalışmaları sayesinde normal verim elde edildi, aksi takdirde zararlılar yüzünden çok şey kaybolacaktı.
Ancak bir sorun var: Tarlaların üçte birinde organizmalar hiçbir ek fayda sağlamadı ve hatta bazılarında verim, geleneksel tarlalara kıyasla azaldı. Araştırmacılar başlangıçta nedenini açıklayamadılar.
Yer altında başka kimlerin yaşadığını incelediklerinde şunu açıkça gördüler: Toprağın sağlığı önemli. Eğer işler iyiyse mantarların fazladan bir kısmı işe yaramaz, mahsuller zaten güçlü bir şekilde büyüyor ve toprak topluluğu iç içe geçmiş durumda. Çalışma yazarı Stefanie Lutz, “Aşı, toprakta çok sayıda mantar patojeni bulunduğunda özellikle işe yarıyor” diye açıklıyor.
Bitki daha fazla fosfat için protein üretir
Araştırmacılar, çabaya ne zaman değeceğini değerlendirebilmek için bir test geliştirdiler. Toprak mantarlarına dayanarak, vakaların yaklaşık yüzde 90’ında bitkilerin tedaviyle daha iyi gelişip gelişmeyeceğini tahmin edebildiler.
Geçtiğimiz yıl başka bir araştırmada örgülerin avantajlarının hangi koşullar altında işe yaradığı da incelendi: Münih Teknik Üniversitesi liderliğindeki uluslararası bir araştırma ekibi, fosfatın kıt olduğu durumlarda bitkilerin mantarlarla daha sık ortaklığa girdiğini buldu.
Metabolizmalarını çalıştırmak ve tohum, çiçek ve meyve üretmek için minerale ihtiyaçları vardır. Tarlada yeterince gübre olduğundan emin olmak için çiftçiler şimdiye kadar çoğunlukla kimyasal gübreye başvurdu. Ancak “Nature Communications” dergisinde yayınlanan Münih araştırması, iyon eksikliği durumunda bitkilerin belirli genleri etkinleştirdiğini ve PHR proteini adı verilen proteini daha fazla ürettiğini keşfetti. Bu onların mantarlarla ilişki kurmasına ve dolayısıyla daha fazla fosfat almalarına yardımcı olur.
ayrıca oku
Araştırmacılar için bir umut var: PHR proteininin genetiği değiştirilerek daha fazla topluluk oluşturulabilirse, topraktan daha fazla mineral çıkarılabilir. Daha önce ulaşılamayanlar bile. Eğer bu başarılı olursa bunun tek bir anlamı olabilir: Tarlada daha az gübre.
Burada üçüncü taraflardan içerik bulacaksınız
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
Mantarlar nasıl daha fazla hasata yol açar?
Şu tarihten itibaren: 16 Aralık 2023| Okuma süresi: 4 dakika
Birçok bitki, köklerinde mantar bulunan topluluklar oluşturur ve böylece daha fazla besin emebilir.
Kaynak: Getty Images/Yuji Sakai
Doğayı korumak için tarlalarda daha az ilaç kullanılması gerekiyor. Birçok çiftçi bu durumda daha az hasat yapacaklarından korkuyor. Ancak bazı mantarlar özellikle kullanılırsa yardımcı olabilir.
DDoğanın birçok yerde kötü durumda olması büyük ölçüde tarımın kullandığı maddelerden kaynaklanmaktadır. Pestisitler ve gübreler böcekleri, kuşları ve kır çiçeklerini öldürüyor ve nehirleri, denizleri ve yeraltı sularını kirletiyor. Bu nedenle AB, 2030 yılına kadar pestisit miktarını yarı yarıya, gübre miktarını ise yüzde 20 oranında azaltmak istiyor. Ancak şu ana kadar birçok uzmana açık bir şekilde görüldü: Daha az kimyasal, daha düşük verim anlamına geliyor. Ancak mevcut araştırmalar durumun böyle olmak zorunda olmadığını gösteriyor.
Zürih Üniversitesi’ndeki ekolojistler artık olağan katkı maddeleri olmadan bile büyük hasatların elde edilebileceğini keşfettiler. Zehirli enjeksiyonlar yerine doğanın stratejilerini kullanırlarsa ve mikorizal mantarlar olarak adlandırılan mantarları toprağa dahil ederlerse, tarlalarında yüzde 40’a kadar daha fazla mısır hasat edebildiler.
Bunlar bitkilerle yeraltı toplulukları oluşturan mantarlardır. Hassas hiphalarıyla miselyum adı verilen bir ağ oluştururlar ve en ince kökleri çevrelerler, hatta bazen onlara nüfuz ederler. Bu mantar iplikleri köklerden çok daha ince olduğundan yüzey alanlarını yüzlerce kat artırırlar. Bitki, kendisinin erişmekte zorluk çekeceği ek su ve besin maddelerini, özellikle de fosfat ve nitrojeni alır. Bunun karşılığında mantarlar çoğunlukla kendi üretemedikleri şeker ve nişastayı alırlar. Tüm kara bitkilerinin yüzde 80’inden fazlası bu tür simbiyozlarda yaşıyor. Hatta bitkilerin kıtaları kendi başlarına ele geçirmelerinin ancak bu işbirliği sayesinde mümkün olduğu varsayılmaktadır.
Tarım geçiş aşamasında
Zürihli araştırmacılar, yardımcıların ekimden önce yüksek konsantrasyonda tarlaya dahil edilmesi durumunda, bitkiler için patojenlere karşı bir tür koruyucu kalkan oluşturabileceklerini keşfettiler. “Doğa Mikrobiyolojisi” dergisinde yer alan habere göre, çalışmaları sayesinde normal verim elde edildi, aksi takdirde zararlılar yüzünden çok şey kaybolacaktı.
Ancak bir sorun var: Tarlaların üçte birinde organizmalar hiçbir ek fayda sağlamadı ve hatta bazılarında verim, geleneksel tarlalara kıyasla azaldı. Araştırmacılar başlangıçta nedenini açıklayamadılar.
Yer altında başka kimlerin yaşadığını incelediklerinde şunu açıkça gördüler: Toprağın sağlığı önemli. Eğer işler iyiyse mantarların fazladan bir kısmı işe yaramaz, mahsuller zaten güçlü bir şekilde büyüyor ve toprak topluluğu iç içe geçmiş durumda. Çalışma yazarı Stefanie Lutz, “Aşı, toprakta çok sayıda mantar patojeni bulunduğunda özellikle işe yarıyor” diye açıklıyor.
Bitki daha fazla fosfat için protein üretir
Araştırmacılar, çabaya ne zaman değeceğini değerlendirebilmek için bir test geliştirdiler. Toprak mantarlarına dayanarak, vakaların yaklaşık yüzde 90’ında bitkilerin tedaviyle daha iyi gelişip gelişmeyeceğini tahmin edebildiler.
Geçtiğimiz yıl başka bir araştırmada örgülerin avantajlarının hangi koşullar altında işe yaradığı da incelendi: Münih Teknik Üniversitesi liderliğindeki uluslararası bir araştırma ekibi, fosfatın kıt olduğu durumlarda bitkilerin mantarlarla daha sık ortaklığa girdiğini buldu.
Metabolizmalarını çalıştırmak ve tohum, çiçek ve meyve üretmek için minerale ihtiyaçları vardır. Tarlada yeterince gübre olduğundan emin olmak için çiftçiler şimdiye kadar çoğunlukla kimyasal gübreye başvurdu. Ancak “Nature Communications” dergisinde yayınlanan Münih araştırması, iyon eksikliği durumunda bitkilerin belirli genleri etkinleştirdiğini ve PHR proteini adı verilen proteini daha fazla ürettiğini keşfetti. Bu onların mantarlarla ilişki kurmasına ve dolayısıyla daha fazla fosfat almalarına yardımcı olur.
ayrıca oku
Araştırmacılar için bir umut var: PHR proteininin genetiği değiştirilerek daha fazla topluluk oluşturulabilirse, topraktan daha fazla mineral çıkarılabilir. Daha önce ulaşılamayanlar bile. Eğer bu başarılı olursa bunun tek bir anlamı olabilir: Tarlada daha az gübre.
Burada üçüncü taraflardan içerik bulacaksınız
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.